食品・農業・環境
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産総研、バイオものづくり研究棟を開所し物質生産を手掛ける企業の研究開発を後押し
4分
2025.08.19 加藤勇治
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ちとせ研究所河合本部長、「AIは人間では思い付かないような培養制御を行っている」
11分
2025.08.06 加藤勇治
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ベンチャー探訪
CULTA、AIと独自戦略による選抜育種でイチゴなど農作物の新品種を高速で作出
6分
2025.08.06 菊池結貴子
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農研機構、日本と世界の主要なダイズ11種の高精度全ゲノム情報を解読
5分
2025.08.01 川島礼二郎=ライター
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国がん西川氏ら、腸内細菌が腸から離れたがんへの抗腫瘍免疫応答を増強する機序解明
免疫チェックポイント阻害薬の治療効果高める菌株同定、スタートアップが開発へ
10分
2025.07.15 久保田文
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横浜国立大学、一気通貫で植物から有用蛋白質を作製する研究開発拠点を開設
4分
2025.07.11 山地紀香
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京都府立大岩﨑教授、「食事に伴うGABAの経口摂取は求心性迷走神経を増強して満腹感を強める」
4分
2025.07.11 加藤勇治
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JBA、代表理事兼理事長に旭化成特別顧問の浅野敏雄氏が就任
永山治代表理事兼理事長は名誉理事長へ
2分
2025.07.04 久保田文
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日本ゼオン、植物バイオマスから合成ゴム原料を生産する技術開発に向け研究設備を新設
3分
2025.07.03 菊池結貴子
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Spiber、蛋白質の生産性向上など受け、建設予定の量産プラントは小規模化の方針
関山代表執行役インタビュー
9分
2025.07.01 菊池結貴子
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花王、界面活性剤BACがエンベロープウイルスを不活化させるメカニズムを解明
4分
2025.06.26 菊池結貴子
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神戸大学など、ジャガイモシストセンチュウのふ化促進物質の前駆体を新たに発見
7分
2025.06.17 川島礼二郎=ライター
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農水省、バイオスティミュラントの効果表示などに関して初のガイドラインを策定
3分
2025.06.05 菊池結貴子
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島津製作所、食品や医薬品向けに質量分析で微生物同定するソフトウエアを発売
ゲノム情報から蛋白質の質量データベースを作成、原核微生物8万5000種を検索可能
4分
2025.05.22 河内悠華子
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英Genus社、PRRSV耐性を付与した遺伝子編集ブタがFDAから承認獲得
3分
2025.05.22 大西淳子
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ベンチャー探訪
麹ラボ、微生物を培養して作る代替蛋白質の「マイコプロテイン」を麹菌で開発
5分
2025.05.19 菊池結貴子
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消費者庁、2025年度の食品衛生基準科学研究費補助金を公募中
1分
2025.04.18
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新日本科学、ニホンウナギの人工種苗の大量生産を目指しニッスイと共同研究契約締結
2分
2025.04.08 山地紀香
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菊池結貴子の“野次馬”生物学徒日記
細胞性食品の国際シンポジウムが日本で開催、投資が冷え込む中での事業戦略とは？
培養ブタ脂や細胞株を開発するスタートアップが事業紹介
6分
2025.04.01 菊池結貴子
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ファンケル、血中の老化細胞を消失させるバラ科由来のポリフェノールを同定
4分
2025.04.01 高橋厚妃