食品・農業・環境

不二製油、安定化DHA・EPA素材を世界で初めて来年事業化

主原料は藻類、ビタミンCとポリフェノールで魚臭も防ぐ

2016.06.15 河田孝雄

第20回腸内細菌学会に最多の600人、大会長はわかもと製薬

第21回は5年ぶりの神戸、大会長はビオフェルミン製薬

2016.06.13 河田孝雄

国際アグリバイオ事業団　アグリバイオ最新情報【2016年5月】

2016.06.09

マグロ赤身やカツオ、サケは夏疲れ対策のイミダゾールジペプチド補給源

東海物産が定量法の確立と測定結果を栄養・食糧学会で発表

2016.06.07 松岡真理

広島大の加藤範久教授ら、麹菌の酸性プロテアーゼで腸内ビフィズス菌が増加

天野エンザイムとの共同研究成果を発表

2016.06.07 河田孝雄

機能性エビデンスのセカンドオピニオン、新規事業で60件を計画

消費者庁が国立栄研に委託、初年度予算1200万円

2016.05.27 河田孝雄

ファンケル、15億円投じた総合研究所第二研究所が竣工

イノベーション研究所として基礎研究を集約

2016.05.27 河田孝雄

カルピスのアミール2件撤回で機能性表示食品の撤回は計6件に

森下仁丹、八幡物産、甲陽ケミカル、インマイライフに続く

2016.05.27 河田孝雄

「そこそこのデータならNature誌に発表するのも良いが」

日本化学会が2英文誌の強化に向け今夏にウェブ一新

2016.05.26 河田孝雄

Monsanto社、Bayer社から買収提案があったことを認める

実現すれば世界最大のアグリバイオ企業が誕生

2016.05.23 小倉紅葉

内閣府ImPACTで表彰された赤パプリカ抽出物をグリコが事業化

京大にゆかりの生産開発科学研究所が基礎研究

2016.05.20 河田孝雄

日本栄養・食糧学会の初の学生優秀発表賞に11題

東大と京大、徳島大、九大が2題、北大と岩手大、名古屋学芸大が1題

2016.05.16 河田孝雄

日本栄養・食糧学会に2000人、ノーベル賞有力候補2人が武庫川で特別講演

小胞体の森和俊氏とオートファジーの大隅良典氏

2016.05.16 河田孝雄

国際アグリバイオ事業団　アグリバイオ最新情報【2016年4月】

2016.05.12

林原、独自3素材の健康機能性を栄養・食糧学会で6題発表

ヘスペリジン3題と水溶性食物繊維2題、トレハロース1題

2016.05.12 河田孝雄

長瀬産業、フラボノイドの腸管バリア保護機能を乳酸菌で強化

キムチ由来A221株の成果を栄養・食糧学会で発表

2016.05.12 河田孝雄

日本国際賞を受賞した育種技術の研究者Tanksley氏に聞く

「遺伝的多様性がなければ品種改良はできない」

2016.05.11 橋本宗明

三基商事がコーカサス乳酸菌を睡眠対策で商品化

京大の河田照雄教授との成果を来週発表

2016.05.09 河田孝雄

小倉屋柳本、機能性表示食品の表示5件を相次ぎ開始

骨対策の大豆イソフラボン3件とLDL対策の大麦βグルカン2件

2016.05.09 河田孝雄

Kansas州立大と東大など、癌抑制遺伝子は単細胞生物の多細胞化に寄与

国立遺伝研が緑藻ボルボックスの全ゲノム解読を推進

2016.04.27 河田孝雄