食品・農業・環境

【機能性食品 Vol.323】

インフルエンザ、花粉症対策にプロバイオティクス、わずか10遺伝子の3割がRNAポリメラーゼ

2018.02.16 河田孝雄

豆腐の初の機能性表示は血圧高め対策、ファーマフーズのGABAを配合

アサヒコが9月に販売開始予定

2018.02.15 河田孝雄

「用途によってはセルロースナノファイバーは高くても売れる」

日本製紙の河崎雅行CNF研究所長に聞く

2018.02.15 聞き手は橋本宗明

機能性食材研究（第50回）

ネギ（葱）

2018.02.12 河田孝雄

【機能性食品 Vol.322】

キリンが体脂肪機能性表示のホップ炭酸飲料、花王が体脂肪と血圧のWトクホコーヒー

2018.02.09 河田孝雄

国際アグリバイオ事業団

アグリバイオ最新情報【2018年1月】

2018.02.08

花王やカネカ、ゲノム編集の成果を学会発表

3月に名古屋開催の農芸化学会でゲノム編集18題

2018.02.07 河田孝雄

オーストリアBDI社、藻類バイオマスの商業プラントの建設開始

栄養補助食品、医薬品、化粧品を製造へ

2018.02.07 川又総江

組換え食品の表示、「組換えでない」の意図せざる混入率は5％を0％へ

「ハウス食品の『とんがりコーン』の表示は望ましいのでは」と名大の立川教授

2018.02.01 河田孝雄

雪印、トクホで初めて「内臓脂肪」対策訴求を実現

機能性表示で増産のガセリ菌SP株が関与成分

2018.01.26 河田孝雄

林原、米国での販売量は自然由来トレハロースの5％以下

Nature誌論文の報道等に対して安全性分析など反論

2018.01.25 河田孝雄

林原の新社長に神戸大学農学部出身の安場直樹副社長

4月1日に就任、森下治社長は長瀬産業に帰任

2018.01.25 河田孝雄

生理研と琉球大など、視床下部のAMPKが炭水化物の嗜好性を制御

神経細胞を特定した成果をCell Reports誌にて発表

2018.01.24 河田孝雄

トランスジェニック、食品農医薬品安全性評価センターと資本業務提携へ

CRO事業の承継に向けて協議開始

2018.01.19 久保田文

長瀬産業、独自酵素で大豆PSを国内外で事業化

「記憶力維持」の機能性表示を実現、2月22日にセミナー

2018.01.18 河田孝雄

バイオエコノミー──日本が選択すべき道──（第6回）

日本版バイオエコノミーとアカデミアにおけるSDGｓの推進にむけて

2018.01.16 荒勝俊、木野邦器

カゴメ、弘前大に「野菜生命科学講座」を開設

文科省とJSTのCOIで弘前大に8つ目の講座

2018.01.15 河田孝雄

天野エンザイム、初の寄付講座「微生物潜在酵素」を東大に開設

放線菌のペプチド骨格など発表の尾仲特任教授が着任

2018.01.15 河田孝雄

カゴメ、ラブレ菌の健康解明にNGS菌叢解析を自社で実施

東大での取り組みを活用したヒト試験の成果を論文発表

2018.01.15 河田孝雄

機能性食材研究（第49回）

ウメ（梅）

2018.01.15 河田孝雄