食品・農業・環境
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ムーンショット制度のプロジェクトマネージャー公募が開始
4分
2020.02.25 寛和久満夫＝科学ジャーナリスト
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味の素、新型コロナの影響はネガティブ9億円、ポジティブ2.5億円
ポジティブは原油やタピオカの値下がり、西井社長への質問は新型コロナに集中
3分
2020.02.20 河田孝雄
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長瀬産業、糖転移で水溶性7000倍のグルコシルナリンギンを事業化
林原が糖転移酵素で生産、ビタミンCやヘスペリジンに続く
3分
2020.02.19 河田孝雄
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キリンHD、統合で2020年4月にキリン中央研究所と飲料未来研究所
ヘルスサイエンス領域強化へ改組、ファンケルと15プロジェクト推進
7分
2020.02.18 河田孝雄
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「新型肺炎の致死率はSARS、MERSよりもずっと低い」
5分
2020.02.14 野村和博
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三菱ケミカルHD、新規事業で長期成長のシナリオ示す
総合力で社会課題を事業機会に変えられるか
7分
2020.02.13 橋本宗明
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日立造船、3Dプリンターやゴルフボールに続き化粧品にトチュウポリマー
阪大と協働するトチュウの研究領域拡大へ
4分
2020.02.13 河田孝雄
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ILSI Japan、先端技術シンポジウムを2月21日に開催
2020.02.07
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フォーデイズが東大寄付講座「食と生体機能モデル学」を5年間延長
食品・飼料の新機能検証にシバヤギやミニブタも
2020.02.07 河田孝雄
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農芸化学技術賞にエンザイム・センサとヤマサ、協同乳業、富士フイルム
農芸化学女性企業研究者賞に花王、キリン
2020.02.04 河田孝雄
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バイオ戦略有識者会議、東京圏と関西圏に国際バイオ拠点の形成目指す
企業やバイオ拠点を認定・格付けする仕組みも導入へ
2020.01.30 寛和久満夫＝科学ジャーナリスト
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Doleがバナナに機能性表示、GABAの血圧高め対策を訴求
生鮮果実ではメロンとブドウに続く、野菜はトマト、ケール、パプリカなど先行
2020.01.30 河田孝雄
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JAMSTECと産総研など、真核生物の性質持つ深海の古細菌を分離共生培養
Science誌が2019年10大ブレークスルーに選んだbioRχiv論文写真がNature誌の表紙に
2020.01.29 河田孝雄
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判断の根拠が分かるAI画像診断、農研機構は病害虫、理研は胃がん
農研機構は2020年度に実証試験、理研は国立がん研究センターと共同研究
2020.01.24 河田孝雄
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花王がトクホ申請したαｰリノレン酸DAG「ヘルシア サッと健膳」は安全性に問題は無い
食品安全委員会が食品健康影響評価の結果を通知
2020.01.24 河田孝雄
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【乳酸菌update】6
キユーピー、酢酸菌と乳酸菌の抗アレルギー相乗効果を年末に論文発表
初の「花粉」対策の機能性表示を実現した酢酸菌は素材も販売へ
2020.01.15 河田孝雄
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農水省、ゲノム編集飼料の飼料安全法上の取扱いを決定
ゲノム編集育種魚類も想定、残る国税庁は対応検討中
2019.12.26 河田孝雄
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農水省2020年度予算、スマート農業が3倍増
ムーンショット型は1億円を補正予算50億円に上乗せ
2019.12.25 河田孝雄
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ユーグレナ、「藻類バイオ燃料を商業化する最終目標は揺るがない」
2019.12.19 三井勇唯
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ちとせグループ、2019年は東南アジアに藻類生産拠点を複数立ち上げ
現地企業との共同研究も進行中、幅広い用途で商業化目指す
2019.12.19 三井勇唯