食品・農業・環境

• キユーピー、コレステロール下げるトクホ「ディフェ」は、通常のマヨネーズに比べカロリー半分

  2005.10.01

• オルトコーポレーション、10月1日にオルトに社名変更、OEMに加え自社ブランドを強化

  2005.09.30

• トランスジェニック創業者の井出剛氏、健康食品ビジネスで再起、新商品を発売へ

  2005.09.30

• ソフトバンクホークス、福岡女子大学、味の素の鰹だしがトレーニングによって生じる疲労感やストレスを軽減

  2005.09.30

• ベルギーCropDesign社、遺伝子組み換え小麦を開発へ

  2005.09.30

• トマトの抗アレルギー成分の主体はリコピン、ハウスダストに対する特異IgE値の低下をカゴメがヒト試験で確認

  2005.09.29

• 日本農産工業、慶大、ヨード強化卵の脂質代謝改善はSREBP2-SCAP-insig複合体を介して作用、GeneChipで網羅的解析

  2005.09.29

• 名大など、植物ホルモン・ジベレリンの受容体単離に成功

  2005.09.29

• 大正製薬、東洋新薬と健康食品関連の新会社を設立

  2005.09.29

• 日本新薬、月桂冠と共同開発の降圧食品素材「酒粕ペプチド」を06年3月発売

  2005.09.28

• 生産開発科学研、京大ほか、カスピ海ヨーグルトが重症心身障害者の免疫能を改善、フジッコが協力

  2005.09.28

• 富士経済、α-リポ酸の市場は06年に77億円、04年比128倍とサプリ有望成分14品目中でダントツの伸び

  2005.09.28

• 富士経済、トクホ市場は06年に3771億円、04年比110％と予測

  2005.09.28

• FOOD・SCIENCE●森林や農地はそう簡単に温暖化防止にはつながらない

  2005.09.28

• 京大など、トマトが赤くなってもっと医者は青くなる？高機能トマトをMSで育成へ

  2005.09.28

• タカラバイオ、阪大蛋白質研に寄付研究部門を設置、機能性食品化合物の作用メカニズム解明へ

  2005.09.27

• 第12回微生物資源ワークショップ、10月28日開催

  2005.09.27

• FOOD・SCIENCE●厚生労働省、ジアシルグリセロールの安全性評価を依頼

  2005.09.27

• ヤクルト本社、欧州の研究拠点が稼働開始、ヤクルトの効果を研究へ

  2005.09.27

• 東洋発酵、テクノフローラ、抗肥満効果を持つ植物ステノンを12月から供給

  2005.09.27