食品・農業・環境
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特集
2020年のバイオ関連市場と将来展望
市場規模は3.2％増の5.2兆円に拡大、GM農作物の輸入額が減少
37分
2020.12.21 野村和博、河田孝雄、坂田亮太郎
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京大と白鶴、メタノール細菌の死菌体散布で酒米の収量増加に成功
3分
2020.12.15 寛和久満夫＝科学ジャーナリスト
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観賞魚のカルタヘナ法対応は分野ごとの主務大臣無し
ゲノム編集育種観賞魚にも環境大臣が単独で対応へ
6分
2020.12.15 河田孝雄
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ゲノム編集食品、初の届け出受理はサナテックシードのトマト
厚労省が受理、取扱要領の改訂で後代交配種は届け出対象外に
4分
2020.12.14 河田孝雄
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ゲノム編集生物、カルタヘナ法に基づく情報提供の初の受理は農水省
筑波大発サナテックシードがGABA高蓄積トマト（#87-17）の情報を提供
4分
2020.12.14 河田孝雄
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筑波大発サナテックシード、ゲノム編集トマトの苗を来春から提供へ
商品流通に必要な手続きを12月11日に3件完了
2分
2020.12.12 河田孝雄
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投資運用業のAIFAM、大学発シーズのアクセレレーションプログラム立ち上げ
4分
2020.12.09 久保田文
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Alphabet社傘下のDeepMind社、AIで蛋白質折り畳み構造を高精度に予測
5分
2020.12.07 川又総江
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藻類βｰカロテン単独の機能性表示、初の販売開始は三源庵「ひとみカステラ」
日健総本社のイスラエル産素材を配合、機能性カステラの第2弾
6分
2020.12.04 河田孝雄
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會澤高圧、微生物で自己治癒するコンクリート事業を本格開始
オランダ企業と契約、メンテフリーで寿命を延ばし、製造時のCO2排出削減
5分
2020.12.01 橋本宗明
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阪大と農研機構、理研、甘草グリチルリチンを酵母で発酵生産
9割占める中国産の甘草は2020年1月に輸入価格10倍に
8分
2020.11.30 河田孝雄
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伊藤忠ケミカルフロンティアとGEI、組換えL-バリンを事業化へ
食品安全委員会が安全性評価手続きを開始
8分
2020.11.27 河田孝雄
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機能性ペプチド開発のファンペップ、再度の上場承認で約20億円を調達へ
4分
2020.11.25 久保田文
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農研機構、イネBSR2遺伝子で4種の重要病害に強いトマトを作出
栽培面積の2割で発生する重篤な病害対策に活用へ
3分
2020.11.18 河田孝雄
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雪印メグミルクが機能性表示「記憶ケアヨーグルト」を2021年春に発売へ
キリンのカマンベールチーズ由来「βラクトリン」を配合
11分
2020.11.17 河田孝雄
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ロングインタビュー
富士フイルムホールディングス元取締役CTOの戸田雄三氏に聞く（3）
部分最適の集合は全体最適にあらず、全体を見渡せるリーダーを育め
9分
2020.11.17 橋本宗明
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ロングインタビュー
富士フイルムホールディングス元取締役CTOの戸田雄三氏に聞く（2）
面従腹背の日本組織、議論を尽くさぬことが弱点に
8分
2020.11.16 橋本宗明
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ロングインタビュー
富士フイルムホールディングス元取締役CTOの戸田雄三氏に聞く（1）
研究と製造技術の境界にこそイノベーションは生まれる
7分
2020.11.13 橋本宗明
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協和発酵バイオ、タイで2022年夏からヒトミルクオリゴ糖製造
約70億円投資で製造能力は年約300t
1分
2020.11.05 河田孝雄
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UCSF、CRISPR/Cas3で微生物ゲノムの大規模な削除や置換に成功
2分
2020.10.29 大西淳子