食品・農業・環境

• ヤクルトが家族向けヨーグルト市場に本格参入、シロタ株とヨーグルト2菌種で発酵した生乳100%タイプ

  2008.03.03

• トクホ市場規模は07年度6798億円、「1品目当たりは乳酸菌43億円、脂肪30億円、歯16億円、あとは1億-2億円にすぎない」

  2008.03.03

• 海外重要発表、Metabolix社とDanforth Plant Science Center、バイオプラスチックとバイオ燃料を同時に生産する油糧種子作物開発に向け提携

  2008.02.29

• 海外重要発表、DuPont社とBP社、バイオブタノールの開発プロジェクトが進展

  2008.02.29

• 林原がトレハロース専用の新工場を08年度内に竣工・稼働へ、設備増強で年5.5万tまで生産可能

  2008.02.27

• 米国アイオワ州副知事、エタノール生産全米一なるも「食糧としてのトウモロコシやダイズは安定供給する」

  2008.02.27

• 中国農業大学・李賛東教授、βグルカンが北京ダック飼育時の抗生物質不投与の可能性を示唆

  2008.02.27

• タイ有数の精糖企業Mitr Phol Sugar社、エタノール生産拡大へ意欲

  2008.02.27

• 森下仁丹が他社製品の通信販売でトクホ品ぞろえ、日清オイリオの血圧対策トクホと小谷穀粉の血糖値対策トクホを新発売

  2008.02.26

• 世界初の腸管出血性大腸菌O26とO111の簡易検出キット、日本ハムが3月に販売開始

  2008.02.26

• 服部正平・東大教授ら、国際ヒト・マイクロバイオーム・コンソーシアム（IHMC）第1回会議で、HMGJ構想を発表

  2008.02.25

• 厚労省食品安全部監視安全課、米国における未承認の遺伝子組換えトウモロコシ混入の発表を即時発表

  2008.02.25

• 緑茶は胃がんのリスク下げるが、喫煙者には逆効果も、厚労省研究班がJPHC成果を論文発表

  2008.02.22

• 地球環境でもメタボはキーワード、「地産地消で日本におけるメタボリズムのかく乱は改善する」と植田和弘・京大教授

  2008.02.22

• 乳酸菌発酵液で発色剤不使用の明太子、研究機関と開発した溝ノ口魚類が3月14日に製品発表

  2008.02.22

• 日本初、一途な研究から誕生した味を24大学が展示販売、新宿高島屋のDIME「大学は美味しい!!」フェアは大盛況

  2008.02.19

• 海外重要発表、Ceres社、エネルギー作物供給でICM社と提携

  2008.02.19

• 総コレステロールではなくLDLが基準、4月のメタボ健診開始で「コレステ対策トクホもバージョンアップが必要」と津志田NAROセンター長

  2008.02.15

• 海外重要発表、DuPont社のPioneer Hi-Bred社、Precision社のエンドヌクレアーゼ技術を作物開発に導入

  2008.02.15

• 海外現地報告、タイFDAの食品管理部長が中国ギョーザ事件に際し、「タイではより強固な食品安全管理システムを構築する」

  2008.02.15