食品・農業・環境

• Novozymes社とDSM社、「次世代バイオ燃料がヨーロッパに雇用創出と経済成長をもたらす」との報告書

  2010.09.27

• 北大と名市大ほか、グリシドール脂肪酸エステルの光学異性体10成分を一斉分析、生成機構も推定

  2010.09.27

• 農水省の委託で日本食品分析センターが3-MCPD脂肪酸エステルの分析法を開発へ、リスク管理検討会が優先度Aに追加

  2010.09.24

• 続報、山口県大の島田教授ら、市販大豆食品11種類のORAC値を測定、抗酸化力が高いのは発酵大豆食品、イソフラボンはアグリコン型

  2010.09.24

• Solazyme社、米海軍に藻類由来バイオ燃料15万ガロンを納入する契約を締結

  2010.09.24

• 花王が世界先駆けのグリシドール脂肪酸エステル定量法を改良、米国油化学会で世界標準法へ

  2010.09.22

• 国際コンソーシアムが「小麦ゲノム解読に成功」の報道に反論

  2010.09.21

• フランスChanel社がR&D説明会、特定遺伝子の多型が紫外線による皮膚老化に影響

  2010.09.16

• ガセリ菌SP株の内臓脂肪低減効果を欧州誌に論文発表、sICAM-1上昇抑制作用は学会発表、プレスセミナーで雪印メグミルク研究所主幹が解説

  2010.09.14

• 中村学園大と産業医科大ら、幼児の食事内容と腸内細菌叢を大規模調査、Bifidobacteriumが多いのは母乳で育った幼児

  2010.09.14

• サントリーがプロテクト乳酸菌サプリを新発売、ウイルス抵抗力高める効果を8月の国際免疫学会で発表

  2010.09.14

• 訂正、バイオエタノール・ジャパン・関西がバイオエタノールの製造工程を修正へ、廃木材集まらず「質が悪くても発酵が進むように」

  2010.09.13

• 口蹄疫の抗ウイルス薬実用化へ、農水省が2011年度予算で開発費を要求

  2010.09.10

• 血圧下げる「ごぼう茶」をあじかんが商品化、抗酸化力と肌水分量もアップ

  2010.09.09

• 農林水産省、アクション・プラン施策パッケージの概算要求は約19億円

  2010.09.09

• リスク評価の会合を公開にすべきか否かは専門家間でも見解相違、近く開催のエコナWGは公開

  2010.09.08

• WHO国際がん研究機関が評価しているのはHazardだがタイトルはRiskのまま、オランダ語とドイツ語ではRiskとHazardは同じ単語

  2010.09.08

• 東大農「食の安全研究センター」が連日開催のリスクコミュニケーション講演会、9月7日は188人、9月8日は136人が参加

  2010.09.08

• 米FDA、遺伝子組み換えサーモンを原料とする食品の表示について公聴会を9月21日に開催

  2010.09.08

• アンチエイジングでも注目のオレアノール酸、阪大などが共発現解析でマメ科植物の生合成酵素を同定

  2010.09.07